ต้องกินอย่างไร น้ำมันมะพร้าว ถึงจะดีต่อสุขภาพ

น้ำมันมะพร้าว ในฐานะอาหารเสริมสุขภาพยังอินเทรนด์อยู่ในกระแสเสมอ มีทั้งเสียงที่เทคะแนนให้และเสียงที่บอกว่าให้ยับยั้งชั่งใจกันก่อนกินเสียหน่อย

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ดีต่อช่องปาก

กรดลอริก (lauric acid) ในน้ำมันมะพร้าวช่วยขจัดคราบพลัคและเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก ช่วยให้ปากสะอาด

วิธีใช้

อมบ้วนปากครั้งละ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ วันละ 1 ครั้ง

ข้อควรระวัง

ควรเลือกผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

ปาก
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ดีต่อลำไส้

กรดไขมันสายปานกลางในน้ำมันมะพร้าวจะไปเพิ่มปริมาณของแบคทีเรียดีในลำไส้ มีผลช่วยเรื่องการขับถ่ายให้ดีขึ้น

วิธีใช้

กินในปริมาณที่เหมาะสม ปริมาณบริโภคเมื่อรวมกับน้ำมันและไขมันในอาหารชนิดอื่นๆ แล้ว ไม่เกินวันละ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ (ตามคำแนะนำเพื่อสุขภาพที่ดีว่า ร่างกายควรได้รับน้ำมันและไขมันจากอาหารต่างๆ ไม่เกินวันละ 60 กรัม) ตัวอย่างเช่น หากในหนึ่งวันได้รับน้ำมันและไขมันจากอาหารชนิดต่างๆ 2 ช้อนโต๊ะจะสามารถบริโภคน้ำมันมะพร้าวได้อีก 2 ช้อนโต๊ะ

ข้อควรระวัง 

ควรเลือกผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

สองประการที่กล่าวมาเป็นประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวที่ ดร.เอกราช เกตวัลห์ จากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ยืนยันว่าสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย

นอกจากนี้ยังมีข้อชวนคิดเรื่องน้ำมันมะพร้าวที่กำลังอยู่ในกระแสสุขภาพ ซึ่งหลายคนยังตั้งคำถาม